Vilka porslin tar man fram och använder när man ska fika och ha en afternoon tea?

Härligt fråga! ☕🍰 Att fika eller duka upp till afternoon tea är ett tillfälle att använda sina finaste och mest charmiga porslinsdelar – både för att skapa stämning och för att hylla traditionen. Här är en lista och lite inspiration kring vilka typer av porslin man brukar ta fram vid dessa tillfällen:

Porslin till fika & afternoon tea – det här använder man:

Kaffekoppar eller tekoppar med fat

Klassiskt: Små, eleganta koppar i tunt porslin – gärna med guldkant eller blommigt mönster.

Till afternoon tea: Större tekoppar är vanligt, ofta med bred öppning och fint matchande fat.

Exempel: Rörstrand Swedish Grace, Royal Albert Old Country Roses, Gustavsberg Koka Blå.

Assietter (små tallrikar)

Används till småkakor, scones, snittar och bakverk.

Gärna mönstrade eller med vacker kant – det ger extra känsla.

Tips: Mixa och matcha olika stilar för charmig vintagekänsla!

Tårtfat eller kakfat på fot

Perfekt till muffins, kakor och små bakelser.

Kan vara i porslin, glas eller metall – men porslinsfat på fot ger en klassisk afternoon tea-look.

Teservis med kanna, sockerskål och gräddkanna

En riktig afternoon tea bör ha:

Tekanna i porslin eller stengods

Gräddkanna till mjölken

Sockerskål med liten tång eller sked

Tårttallrikar och serveringsfat

För större kakor eller smörgåstårta

Snyggt att matcha med assietterna eller bryta av med något rustikt

Bestick och tillbehör

Tårtsked, små dessertgafflar eller teskedar i silver eller med porslinshandtag

Servetter i tyg eller papper med vackert tryck

Extra tips för känslan:

Duk i ljusa färger eller spets

Färska blommor i en liten vas

Levande ljus eller ljusslinga om det är mörkt ute

Köksredskap matservis online